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風淋室助力"放心饅頭"在各社區(qū)成立銷售點
風淋室助力"放心饅頭"在各社區(qū)成立銷售點
風淋室網(wǎng)訊，近期，山東臨沂“放心饅頭”生產(chǎn)商與市糧食局、城管執(zhí)法局以及相關(guān)社區(qū)進行了申請對接，初步確定本月底至下月初在城區(qū)部分居民社區(qū)周圍設立50個“放心饅頭”銷售點。銷售點配備外觀、功能統(tǒng)一的銷售車，實行統(tǒng)一配送，主要銷售“放心饅頭”、掛面、高檔水餃粉、小雜糧等。
“放心饅頭”是如何出爐的?帶著市民關(guān)心的問題，記者參觀了某公司“放心饅頭”生產(chǎn)線。記者看到，工人在進入生產(chǎn)車間前，先換好隔離工作服，洗手、消毒、吹干，再走進除菌腳池清洗工作專用鞋，然后來到風淋室，將身上的微塵全部清除干凈。生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用全封閉透明式，加工、包裝、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)都實行無菌化操作。生產(chǎn)饅頭所用的面粉，是由糧食局認定的“中國放心面粉”，并采用國內(nèi)先進的智能化仿生饅頭生產(chǎn)線傳統(tǒng)饅頭制作工藝，除了使用酵母發(fā)酵外，沒用其他任何添加劑。為避免二次污染，該公司將“放心饅頭”裝進無菌袋，然后統(tǒng)一裝箱封閉后配送。
據(jù)悉，放心糧油工程是一項惠及“三農(nóng)”、造福百姓、為群眾辦實事的“民心工程”，此工程已被市委、市政府列為2012年度20件民生實事之一。近年來，全市已發(fā)展級“放心糧油”示范加工企業(yè)8家，省級放心糧油銷售店6家，市級放心糧油店(專柜)137家?！笆濉逼陂g，我市還將完成500個放心糧油店和市、縣級放心糧油配送中心建設任務，真正為廣大人民群眾提供放心、優(yōu)質(zhì)、充足的食品。充分利用好風淋室的吹淋功能，為放心饅頭開辟了一條新道路。
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